バイオダイナミック家庭菜園連続講座 Biodynamic Kitchen Garden Workshops

季節とは何ですか？

春とは何ですか？

庭をデザインする前に、季節について、そして庭に招き入れる植物について、熟考してみましょう。

今回のコースでは、植物の生命の秘密を探求します。先ず、種から始め、どのようにして治癒（ちゆ）という作用が起こるのかを理解します。

What is season? What is spring?
Before designing a garden, we need to pay attention to the seasonality and the plants we are inviting into the garden. This time during the course, we are going to explore the secrete of plants life, starting from seeds, and to understand how the healing comes from.

持ち物：
・製図用鉛筆 – 4B または 6B
・見つけた種 – グループで共有したい種を持ってきてください。

＜What to expect: この講座で期待できること＞

• ホームステッドの美しい自然の中で”今ここにいることの奇跡”を体感するMindfulness wonder in the beautiful landscape of Homestead 
• バイオダイナミックガーデンデザインの基本原則 Biodynamic garden design basic principles 
• 庭とあなたのライフスタイルを想像し直してみようRe-imagine the garden and your lifestyle

●日程：2024年4月19日（金）午前10時～午後12時

●場所：ホッカイディアンホームステッド

●参加費：￥2,000（要お申し込み）

丘の上はとても冷えるので，暖かくしてきてくださいね。

【ランチ】12時半〜13時半

ワークショップ後，ホッカイディアン特製ランチプレートやお飲み物のご用意します。（別料金）

【講師】

サン　グロリア氏：バイオダイナミックフェデレーション 公式アドバイザー認定者　バイオダイナミックガーデナー/三元生活実践社の共同創設者

今年2月、ドルナッハのゲーテアヌムで行なわれたバイオダイナミック農業100周年を祝う記念会議に講師として参加。台湾と日本のBDをより進化させようと日々邁進。こよなく植物を愛するスーパーウーマン。

ワークショップは英語と日本語の通訳にて行われます。

【お申し込み】

【2024年のスケジュール】予定は変更する可能性があります

• 3月15日（金）　ガーデンプランニング（終了）
• 4月19日（金）　早春の準備と春のガーデニング
• 5月17日（金）　基本のハーブの植え付けと植物観察
• 6月21日（金）　ドライコンポストとウェットコンポスト（堆肥作り）
• 7月未定　ハーブを活用した夏のレシピ作り
• 8月16日（金）　ハーブの収穫、乾燥、ペースト作り
• 9月20日（金）　収穫と栄養
• 10月18日（金）　種子の保存
• 11月15日（金）　料理と栄養
• 12月13日（金）　フェスティバル（祝祭）と共に生きる

【昨年のワークショップの様子】