北海道の食体験

一緒に作って,一緒に食べて...大自然に囲まれたホームステッドでのアットホームな美味しい 1 日

ホッカイディアンホームステッドの食体験は、地元の旬の素材を吟味し創り出す独特なグルメ体験。 北海道の豊かな食文化を改めて発見する,まるで友人宅に遊びに来たような,心地よく充実した時間をお届けします。


特別な時間

地元の農家さんや漁師さんから旬の食材を仕入れ,季節にあったメニューを提供しています。北海道のお肉、魚介類、農産物の饗宴をお楽しみください。

一緒に切ったり剥いたり,ぜひ調理もお楽しみください。(エプロンを用意しています。)お子様向けのオプションもご用意できます。お問い合わせください。

ホームステッドでの体験は、心もお腹も笑顔で満たす、忘れられない思い出となることでしょう。

新鮮なシーフードや農産物,リラックスした雰囲気とホストの温かさに至るまで、素晴らしい体験が最高に楽しい午後の過ごし方となります。

M. WOO様 Google レビュー

デザート作り

活ホタテの殻むき

内容(時間:午前11時~午後3時)*

  • 季節のウェルカムプレートとホームメードドリンクを楽しみながらご挨拶
  • 一緒にお料理の下準備
  • キッチンガーデンからハーブの収穫
  • 海鮮丼作り:ホタテやウニなど旬の魚介類の殻むき
  • 季節のスープ
  • メインディッシュ: 伊達名産の黄金豚のローストと伊達野菜
  • 季節のデザートとコーヒーもしくはハーブティー

友人の家に遊びに来た感覚で,食べ物、料理、生活全般,移住(!)についてなどなど,なんでも聞いてください♪

※上記は一例です。季節によって内容は異なる場合があります。 団体様(8名以上)でのご予約の場合は、ご要望に応じて開始時間を調整することも可能です。

1名あたりの料金:18,800円, 小人(6歳~12歳):8,600円, 小人(3歳~5歳):4,000円

※新鮮な食材の調達をするため,ご予約は3日前まで承ります。

同様に,キャンセルはご予約の3日前まで承ります。それ以降,お客様のご都合によるキャンセル料金は100%となりますのでご容赦ください。例)ご予約日が日曜日の場合,木曜日以降キャンセル料金が発生します。

空き状況に応じて、JR伊達紋別駅または洞爺湖温泉エリアのホテルからの送迎サービスをリクエストできます。 お車でお越しのお客様は、Google マップで「Hokkaidian Homestead」を検索するか、マップコード 321 407 632 で正確な道順をご確認ください。

ホームステッドのオーナー兼シェフによる心温まるおもてなしと前例のない料理と美食体験。 家族連れにも優しい! 必ず事前に予約し、少なくとも半日滞在する計画を立ててください。間違いなく価値があります。

Google レビューVITARA様より

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