一緒に作って，一緒に食べて．．．大自然に囲まれたホームステッドでのアットホームな美味しい 1 日

ホッカイディアンホームステッドの食体験は、地元の旬の素材を吟味し創り出す独特なグルメ体験。 北海道の豊かな食文化を改めて発見する，まるで友人宅に遊びに来たような，心地よく充実した時間をお届けします。

特別な時間

地元の農家さんや漁師さんから旬の食材を仕入れ，季節にあったメニューを提供しています。北海道のお肉、魚介類、農産物の饗宴をお楽しみください。

一緒に切ったり剥いたり，ぜひ調理もお楽しみください。（エプロンを用意しています。）お子様向けのオプションもご用意できます。お問い合わせください。

ホームステッドでの体験は、心もお腹も笑顔で満たす、忘れられない思い出となることでしょう。

デザート作り

活ホタテの殻むき

内容（時間：午前11時～午後3時）*

• 季節のウェルカムプレートとホームメードドリンクを楽しみながらご挨拶
• 一緒にお料理の下準備
• キッチンガーデンからハーブの収穫
• 海鮮丼作り：ホタテやウニなど旬の魚介類の殻むき
• 季節のスープ
• メインディッシュ： 伊達名産の黄金豚のローストと伊達野菜
• 季節のデザートとコーヒーもしくはハーブティー

友人の家に遊びに来た感覚で，食べ物、料理、生活全般，移住（！）についてなどなど，なんでも聞いてください♪

※上記は一例です。季節によって内容は異なる場合があります。 団体様（8名以上）でのご予約の場合は、ご要望に応じて開始時間を調整することも可能です。

1名あたりの料金：26,800円, 小人（6歳～12歳）：12,800円, 小人（3歳～5歳）：5,000円

※新鮮な食材の調達をするため，ご予約は3日前まで承ります。

同様に，キャンセルはご予約の3日前まで承ります。それ以降，お客様のご都合によるキャンセル料金は100％となりますのでご容赦ください。例）ご予約日が日曜日の場合，木曜日以降キャンセル料金が発生します。

空き状況に応じて、JR伊達紋別駅または洞爺湖温泉エリアのホテルからの送迎サービスをリクエストできます。 お車でお越しのお客様は、Google マップで「Hokkaidian Homestead」を検索するか、マップコード 321 407 632 で正確な道順をご確認ください。

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