バイオダイナミック家庭菜園連続講座

Biodynamic Kitchen Garden Workshops

今月のテーマは「働くことを通して観察すること」

「ゲーテ観察」と呼ばれる観察方法を紹介し、最初の演習と庭での作業を行います。

ゲーテ観察には 4 つの段階があり、5 月にはその第 1 段階について詳しく説明します。

私にとって、この観察方法は世界の視野を広げ、自然や周囲の人々とのつながりを築き、この方法を使い続けることで多くの洞察を得ることができました。

お楽しみに🎶

The theme for this month is “observing thru working”

We will introduce the observation way called “ Goethean observation” and we will do the first exercise, and work in the garden.

There are four stages of Goethean observation, in May we will deep dive into the first stage of it.

For me, this way of observation opened up my vision of the world, building connection with the nature and the people around me,and I have gained a lot of insight thru continue working with the method.

持ち物：
庭の絵が描かれたスケッチブックと、お持ちであれば色鉛筆をご持参ください。

＜What to expect: この講座で期待できること＞

• ホームステッドの美しい自然の中で”今ここにいることの奇跡”を体感するMindfulness wonder in the beautiful landscape of Homestead 
• バイオダイナミックガーデンデザインの基本原則 Biodynamic garden design basic principles 
• 庭とあなたのライフスタイルを想像し直してみようRe-imagine the garden and your lifestyle

●日程：2024年5月17日（金）午前10時～午後12時

●場所：ホッカイディアンホームステッド

●参加費：￥2,000（要お申し込み）

丘の上はとても冷えるので，暖かくしてきてくださいね。

【ランチ】12時半〜13時半

ワークショップ後，ホッカイディアン特製ランチプレートやお飲み物のご用意します。（別料金）ランチ有無も合わせてお申し込みください🎵

【講師】

サン　グロリア氏：バイオダイナミックフェデレーション 公式アドバイザー認定者　バイオダイナミックガーデナー/三元生活実践社の共同創設者

今年2月、ドルナッハのゲーテアヌムで行なわれたバイオダイナミック農業100周年を祝う記念会議に講師として参加。台湾と日本のBDをより進化させようと日々邁進。こよなく植物を愛するスーパーウーマン。

ワークショップは英語と日本語の通訳にて行われます。

【お申し込み】

【2024年のスケジュール】予定は変更する可能性があります

• 3月15日（金）　ガーデンプランニング（終了）
• 4月19日（金）　早春の準備と春のガーデニング
• 5月17日（金）　基本のハーブの植え付けと植物観察
• 6月21日（金）　ドライコンポストとウェットコンポスト（堆肥作り）
• 7月未定　ハーブを活用した夏のレシピ作り
• 8月16日（金）　ハーブの収穫、乾燥、ペースト作り
• 9月20日（金）　収穫と栄養
• 10月18日（金）　種子の保存
• 11月15日（金）　料理と栄養
• 12月13日（金）　フェスティバル（祝祭）と共に生きる

【昨年のワークショップの様子】