Enjoy life’s simple pleasures…responsibly

At HOKKAIDian Homestead, we are in the journey of learning and adapting the Biodynamic methods. We believe that biodynamic farming ensures that various elements – the soil, the plants, the animals, and the humans – can develop and grow together in harmony.

In 1924, a group of farmers noticed increased disease and decreased resilience in both animals and plants. Alongside this there were concerns about the negative impacts of agro-industrial practices and chemical fertilizers that were just beginning. They approached Rudolf Steiner, convinced there had to be a better way to farm and work with nature. That was the beginning of biodynamic farming.

Biodynamic Federation Demeter

2024年度バイオダイナミック家庭菜園連続講座 Biodynamic Kitchen Garden Workshops

We are very excited to offer the series of BD workshops again this year.

【参加費】各回2,000円　（要お申し込み） 【2024年のスケジュール】予定は変更する可能性があります

※基本的に毎月第3金曜日です。（12月は第２金曜日）

• 3月15日（金）　ガーデンプランニング
• 4月19日（金）　早春の準備と春のガーデニング
• 5月17日（金）　基本のハーブの植え付けと植物観察
• 6月21日（金）　ドライコンポストとウェットコンポスト（堆肥作り）
• 7月未定　ハーブを活用した夏のレシピ作り
• 8月16日（金）　ハーブの収穫、乾燥、ペースト作り
• 9月20日（金）　収穫と栄養
• 10月18日（金）　種子の保存
• 11月15日（金）　料理と栄養
• 12月13日（金）　フェスティバル（祝祭）と共に生きる

【時間】午前10時〜12時

動きやすい，汚れても良い服装でいらしてください。丘の上は冷えるので，暖かくしてきてくださいね。ガーデンイング用手袋もあればご持参ください。

【ランチ】12時半〜13時半

ワークショップ後，ホッカイディアン特製ランチプレートやお飲み物のご用意します。（別料金）

【講師 Instructor】

サン　グロリア氏：バイオダイナミックガーデナー/三元生活実践社の共同創設者 Ms. Gloria Sun: Biodynamic Gardener/Co-founder of Threefold Living Studio

“For me, Biodynamic is not just a method, it opens up my vision to soil, to plants and the world. And this course is designed for all who wishes to build a true relationship between human and the natural world.”
（翻訳）私にとってバイオダイナミック農業は単なる手法ではなく、土壌、植物、そして世界に対する視野を広げてくれます。そしてこのコースは、人間と自然界の間に真の関係を築きたいと願うすべての人のためにデザインされています。

お申し込みは下記のフォームから受け付けております。Please use the workshop sign-up form at the bottom of this page.

12 benefits of biodynamic farming

The content contained on this page is reproduced with permission from Biodynamic Federation Demeter International.

Biodynamic farming is contributing in many ways to society by improving soil fertility, by fostering biodiversity, by preserving our environment and so much more. Every month in 2024, we will shed the light on one particular benefit of biodynamic farming and investigate further how biodynamic farming provides solutions to many challenges of today.