Morning At The Homestead

Morning At The Homestead

The Serenity of a Morning at the Homestead

Your morning reverie at the HOKKAIDian Homestead should be interrupted only by the sounds of the morning birds and the wonderful flavors of our Hokkaido ingredients.
During your time here, you will enjoy an unique culinary experience in our barn style kitchen and spend time relaxing on our 40,000m2 property.

Start your day with a healthy juice freshly made with seasonal veggies and fruits.  And finish your morning with a scrumptious brunch with the mountain and ocean as backdrop.

静けさを楽しむホームステッドの朝

ホッカイディアン ホームステッドでの静かな朝の時間は、小鳥のさえずりが耳に心地よく、すばらしい道産素材の香りがただよいます。

1日のはじまりは、旬の野菜と果物を使った作りたてのジュースで。そして朝の締めはしっかり目が覚めるほどおいしいブランチで。山と海を背景に納屋風キッチンで特別な食の体験をお楽しみいただき、4万㎡の敷地でのんびりお過ごしください。

¥12,000 / person

10:00 – 13:00

  • Arrival | Your hosts will meet you at the entrance and guide you up the hill to the Barn Kitchen
  • Welcome | Start your time here with some healthy seasonal refreshments prepared by Chef Bastien
  • Homestead Time | Take a guided walk around to understand why this special location was selected for the HOKKAIDian Homestead.
  • Demo Session | Our chef will demonstrate the preparation for sauces and dressings.
  • Brunch | Take your time to enjoy a scrumptious meal filled with seasonal flavors of Hokkaido.

時間:10:00 – 13:00

料金:¥12,000 / お一人さま

ホームステッドの朝の大体の流れ
  • 到着 | 私たちが入り口でお迎えし、丘の上にある納屋風キッチンまでご案内します
  • ようこそ | シェフのバスチャンが用意した軽食とフレッシュジュースをお楽しみください
  • ホームステッドタイム | 敷地内をご案内します。なぜここにホッカイディアン ホームステッドを建てたのかおわかりいただけるはずです
  • デモンストレーション | シェフがソースとドレッシング作りの実演を行います
  • ブランチ | 北海道の旬の味覚を存分に盛り込んだ食事をお楽しみください

Dates available for this program listed by month.

月ごとのプログラム開催日程

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