Cafe Homestead
Cafe Homestead
ホームステッドでの時間は、人生の素朴な喜びを味わう時間。 そよぐ風，優しい日の光を感じながら，おいしいランチと一杯のコーヒー、気負わない会話…。 そんな素朴な喜びを、カフェホームステッドで見つけられることを願っています。
Being at the Homestead is really about sharing the simple pleasures in life. It could be the pleasure of seeing a beautiful sunset, or the wonderful aroma of a cup of coffee, or the joy an engaging conversation. That’s what we hope you will find at the Cafe Homestead.
Thursday (木)-Sunday (日) 12:00 – 17:00 (冬期 – 16:00)
イベントやプライベートパーティなどにより臨時休業する場合がございます．お立ち寄りの際は事前にお電話でお確かめくださいませ．
ペットもウェルカム！
Bask in the warm relaxing atmosphere. Enjoy the food and drinks. Pets welcome!
Cafe Menu(季節により異なります）
伊達の名産、幸せな子豚ちゃん“黄金豚”を五香粉を効かせた秘伝レシピで本場の焼豚の味を再現❣️土鍋で炊き上げたスペシャルブレンド北海道米、たつかーむの平飼い卵、伊達野菜ピクルスを添えました。
伊達の名産、あの幸せな子豚ちゃん“黄金豚“ を、ダッジオーブンで4時間コトコト煮込み、フォークで裂けるほどに柔らかく煮込んだプルドポーク。
「プルド=pulled」とは、「pull =引っ張る」の過去形ですね。
特製バーベキューソースと絡みがまた絶妙…
生姜とネギをたっぷり効かせた汁に一晩漬け込んだ蒸し鶏。
北海道米を鶏肉の出汁と一緒に土鍋で炊き上げたチキンライスの優しい味わいがまた格別
噴火湾産ホタテ、黄金豚の手作りベーコン、伊達産越冬玉ねぎ”えったま333″など、地元自慢食材で完成した逸品
一度食べたら忘れられない、こだわりの素材で作った甘さたっぷりアメリカンなクッキー🍪
Eat at your own RISK!!!
チョコレートケーキの他，キャロットケーキやズッキーニケーキなど地元の季節の素材を活かしたスウィーツを用意しています．
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